Зайчик неудачно пересекал дорогу и угодил под колесо. Поверила.
В итоге зайчик превратился в тушку. Тушку разделали на порционные куски. Обжарили их и долго тушили. С кореньями, специями, с базиликом. Мне кажется, что еще надо бы добавить гвоздику и чеснок, вино. -
Осмотрел печень - она здорова на вид. Заяц не болен, есть можно.
Готовое мясо было темное. На вкус мне показалось безвкусным. Но не противным. Но съесть две ноги полностью мне помешала какое - то опасение и предубеждение. Я ела кроликов. Очень вкусно. Но заячье мясо мне не очень понравилось.
Я отдам несъеденное мясо моим бездомным собакам.
Их две. Одна вечно беременная "тигровая" собака. Окрас у нее такой. Я ее зову Дуца. Она иногда неделями не приходит. Потом появится. И снова уходит надолго - к другой кормушке. Летом ее совсем не видела.
Недавно приметила еще совсем старого черного пса. Он еле ходит. Периодически появляется в нашем дворе. Я его назвала Чера. Очень пуглив. Чера тоже редко появляется. Но уже не боится меня.
Все остальные Дуцу и Черу гонят со двора.
В итоге зайчик превратился в тушку. Тушку разделали на порционные куски. Обжарили их и долго тушили. С кореньями, специями, с базиликом. Мне кажется, что еще надо бы добавить гвоздику и чеснок, вино. -
Осмотрел печень - она здорова на вид. Заяц не болен, есть можно.
Готовое мясо было темное. На вкус мне показалось безвкусным. Но не противным. Но съесть две ноги полностью мне помешала какое - то опасение и предубеждение. Я ела кроликов. Очень вкусно. Но заячье мясо мне не очень понравилось.
Я отдам несъеденное мясо моим бездомным собакам.
Их две. Одна вечно беременная "тигровая" собака. Окрас у нее такой. Я ее зову Дуца. Она иногда неделями не приходит. Потом появится. И снова уходит надолго - к другой кормушке. Летом ее совсем не видела.
Недавно приметила еще совсем старого черного пса. Он еле ходит. Периодически появляется в нашем дворе. Я его назвала Чера. Очень пуглив. Чера тоже редко появляется. Но уже не боится меня.
Все остальные Дуцу и Черу гонят со двора.
Этот журнал - дневник. И не только. В журнале есть рассказы о моих животных. О любимом псе и его верной подруге, об истории их любви. Вот здесь начало цикла "Жизнеописание Лютика".Это часть первая. Всего частей одиннадцать https://nin-mak.livejournal.com/288035.html Есть рассказы и…
Comments
ps. зайца надо вымачивать несколько часов, он тогда не хуже кролика. доводилось мне на них охотиться, давно уже, правда. и не только на них.
Edited at 2016-11-15 04:04 am (UTC)
А я видела лису однажды.В нашем лесу, когда за грибами ходили. Давно, тогда еще телефон был без камеры. Мы с подругой присели отдохнуть, а она совсем близко к корзине подошла) Рыжая.