nin_mak (nin_mak) wrote,
nin_mak
nin_mak

Categories:

Почему в Крыму дорогие молочные продукты?

В магазине сегодня ряженку купила 0.5 л - 30 рублей. С Кубани. В этом же магазине ряженка 0.5 л крымская - 45 руб. Кефир с Кубани 1л - 30 руб. Наш крымский кефир 1л - от 58 - 60 руб!
И так по всем видам крымской  молочной продукции. И, как видно, дело не в
способе доставки. И даже с вводом моста ситуация вряд ли изменится.  Значит это, крымские производители завышают цену. Жадность? Не все так просто.
Крымские молокоперерабатывающие предприятия испытывают дефицит сырья.
С распадом СССР сельское хозяйство, в том числе животноводство в Крыму стало приходить в упадок. В 1990-х годах в Крыму производилось 900 тысяч тонн молока, к 2014 году сократилось - до 21 тысяч тонн.
Мощности молокоперерабатывающих предприятий загружены только на треть.
Местные сельхозпроизводители вместе с частниками могут производить только 40% необходимого молока. Раньше недостающие объемы поставлялись с Украины. После организации продуктовой блокады Крыма поставки сырья с Украины в Крым прекратились.
С 2015 года ситуация улучшилась. Начались  поставки молока с Краснодарского и Ростовского края. Крымчане не испытывают дефицита в молочной продукции.
Молоко поступает в сыром виде. Но в то же время сырья не хватает. Цена на необработанное молоко на полуострове значительно дороже, чем в других регионах.
 Директор Джанкойского молокозавода Залесский:
" Проблемы с сырьем в Крыму есть. Если раньше мы за сутки пререрабатывали 350, то сейчас только 50 тонн в сутки. Закупочная цена в среднем составляет 23 - 25 рублей за литр, это выше, чем в других регионах России. Такая закупочная цена, как в Крыму, только на Дальнем Востоке"
  В условиях дефицита сырья крымские производители ищут свою рыночную тактику. Кто - то устанавливет более высокую рыночную цену, кто - то экономит на сырье, пренебрегая качеством, а кто - то приобретает молочное поголовье.
Самое крупный производитель джанкойский молочный завод ООО "Новатор"
Кроме него в Крыму имеются небольшие молочные заводы:
ООО"Крымский молочник" в Красногвардейском районе;
"ДК "Мегатрейд-ЮГ в Саках;
ООО "Бег" в Алуште;
ООО"Черноморский завод продтоваров" в Черноморском;
ООО АФ "Зеленогорск" в Зеленогорске;
ООО "Акваполис" и ООО "Семь ветров" - в Севастополе.
Пока что молочная ферма есть только у завода "Крымский молочник" в Красногвардейском районе.
Специально сравню цены этого завода с другими заводами. По идее, она должна быть ниже, чем у других производителей.
 Однажды меня поразил своими вкусовыми качествами кефир Черноморского завода. Вкуснее пока ничего не пробовала.
 А у джанкойцев всё вкусное, особенно творог. Любой консистенции, жирности, фасованный, весовой.
 На мой вкус вся крымская молочная продукция вкуснее продукции заводов с материка. Но это мое мнение.



Ответы на вопрос искала здесь:
https://rg.ru/2015/02/12/reg-kfo/moloko.html

https://na-poluostrove.ru/blog/molochnaya-otrasl-v-krymu
https://crimea.ria.ru/economy/20160114/1102660603.html
Tags: Большая Ялта, Крым, Крым. знаменитости, Курорт, Курортные сезоны, Погода, Природа, Природа. растения, Природное, Про Крым, ЮБК, курорты, отдых, поселки, природа, сезоны
Subscribe

  • Ситуация по ковиду в Крыму на 22 марта.

    В Республике Крым вирус отступает. В Январе количество вновь заболевших ежедневно было чуть более 60 человек, в марте — 52-56 человек. Всего с…

  • Пленники снега и льда в Крыму.

    Арктический воздух принес в Крым аномальные холода. Вот уже несколько дней в Крыму стоят морозы. В канун Крещения частично замерз стометровый…

  • Итоги крымских снегопадов.

    Самый главный итог — увеличился объем воды в водохранилищах Крыма. По информации главы Администрации Ялты Павленко общий объем воды на сегодня в…

promo nin_mak november 15, 16:27 11
Buy for 50 tokens
Парк Годлевского возник по инициативе мэра Алупки Годлевского на месте дачек и огородиков в зеленом массиве, в западной части Алупки. Было это в начале 70-ых годов прошлого века. Сажать ничего не надо было, на месте уже росли кустарники. сосны дубы, кипарисы. Появились аллеи, скамеечки. Даже…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 22 comments

  • Ситуация по ковиду в Крыму на 22 марта.

    В Республике Крым вирус отступает. В Январе количество вновь заболевших ежедневно было чуть более 60 человек, в марте — 52-56 человек. Всего с…

  • Пленники снега и льда в Крыму.

    Арктический воздух принес в Крым аномальные холода. Вот уже несколько дней в Крыму стоят морозы. В канун Крещения частично замерз стометровый…

  • Итоги крымских снегопадов.

    Самый главный итог — увеличился объем воды в водохранилищах Крыма. По информации главы Администрации Ялты Павленко общий объем воды на сегодня в…